FRITEUSE À ÉLÉVATION AUTOMATIQUE SANS VENTILATION RESFAB MB-85ATV - Veuillez appeler votre succursale Harlans la plus proche pour un devis
Configurations multi-paniers:
Les systèmes de levage automatique permettent l'utilisation d'un grand panier ou de deux paniers de demi-taille fonctionnant indépendamment.
Le mode inactif économise de l'énergie et augmente la durée de vie de l'huile:
Entre les chargements et/ou les périodes de forte activité, un mode inactif permet à l'opérateur d'être en position "veille", ce qui entraîne des économies d'énergie significatives, préserve la qualité de l'huile et prolonge sa durée de vie.
Mode veille d'économie d'énergie:
La friteuse passe automatiquement en mode veille à 200º après 30 minutes de non-utilisation.
Temps de récupération nul:
L'opérateur peut frire lot après lot sans attendre que la température de la friteuse se rétablisse.
Aucune manipulation de pièces chaudes:
Le réservoir de filtration glisse dans la friteuse et se connecte automatiquement au tuyau de la pompe, et la réinitialisation de la pompe est accessible car il n'y a aucun panneau à retirer.
Le risque de blessure est considérablement réduit.
Transport et retrait faciles et sûrs de la graisse/huile:
Une poignée de transport amovible se fixe au bac de filtration, permettant un retrait et un transport sûrs de l'huile (qui est équipée de roulettes).
CARACTÉRISTIQUES SANS ÉVACUATION
Système intégré d'extinction d'incendie:
La friteuse sans conduit est équipée d'un système intégré d'extinction d'incendie (Ansul R-102). L'unité est prête pour la charge finale et les tests à effectuer sur place par un distributeur agréé Ansul.
Système d'alarme intégré.
L'unité dispose d'un système d'alarme autonome avec interverrouillage prêt à être connecté à l'alarme du magasin si requis par votre code incendie local.
Système de hotte sans évacuation
Dépasse la norme EPA 202 pour le rejet de particules et respecte les normes NFPA 96.
Témoin lumineux:
Un témoin lumineux s'allumera pour avertir à l'avance que le filtre doit être remplacé.
Capteur de débit d'air:
Un capteur intégré éteindra automatiquement la friteuse si le filtre HEPA/charbon n'est pas remplacé lorsque cela est nécessaire.
Performance garantie:
Si les filtres ne sont pas installés ou sécurisés correctement, un système « d'interverrouillage » empêchera la friteuse de fonctionner.
Pas de contournement du filtre sans code PIN.
Électrique
| Tension | 208 | 240 |
| Chauffe-eau KW | 19.8 | 19.8 |
| Phase | 3 | |
| AMP | 64 | 56 |
Dimensions
| Largeur (po) | 21.8 |
| Profondeur (po) | 39.8 |
| Hauteur (po) | 80.5 |
| Poids emballé (lb) | 622 lb |
Capacité
| Graisse | 85 lb |
| Poulet pané frais* | 90 pcs |
* Basé sur 3 lb de poulet pané frais, coupé en 8 morceaux