Resfab MB-50ATV : FRITEUSE SANS ÉVACUATION ET À ÉLÉVATION AUTOMATIQUE – Veuillez contacter l'agence Harlans la plus proche pour un devis.

Configurations multi-paniers :

Les systèmes de levage automatique permettent l'utilisation d'un grand panier ou de deux demi-paniers fonctionnant indépendamment.

Le mode veille économise l'énergie et augmente la durée de vie de l'huile :

Entre les chargements ou les périodes de forte activité, un mode veille permet à l'opérateur d'être en position « stand-by », ce qui entraîne des économies d'énergie significatives, préserve la qualité de l'huile et prolonge sa durée de vie.

Mode veille d'économie d'énergie :

La friteuse passe automatiquement en mode veille à 200º après 30 minutes de non-utilisation.

Temps de récupération nul :

L'opérateur peut frire lot après lot sans attendre que la température de la friteuse se rétablisse.

Pas de manipulation des pièces chaudes :

Le réservoir de filtration glisse dans la friteuse et se connecte automatiquement à la conduite de la pompe, et la réinitialisation de la pompe est accessible puisqu'il n'y a pas de panneaux à retirer.
Le risque de blessure est considérablement réduit.

Transport et retrait faciles et sûrs du shortening/de l'huile :

Une poignée de transport amovible se fixe au bac filtrant, ce qui permet un retrait et un transport sûrs de l'huile (le bac est équipé de roulettes).

CARACTÉRISTIQUES SANS CONDUIT

Système intégré d'extinction d'incendie :

La friteuse sans conduit est équipée d'un système intégré d'extinction d'incendie (Ansul R-102). L'unité est prête pour le chargement final et les essais qui seront effectués sur place par un distributeur Ansul agréé.

Système d'alarme intégré.

L'unité dispose d'un système d'alarme autonome avec interverrouillage, prêt à être connecté à l'alarme du magasin si exigé par votre code d'incendie local.

Système de hotte sans conduit

Dépasse la norme EPA 202 pour l'émission de particules et respecte les normes NFPA 96.

Voyant lumineux :

Un voyant lumineux s'allumera pour signaler à l'avance que le filtre doit être remplacé.

Capteur de débit d'air :

Un capteur intégré éteindra automatiquement la friteuse si le filtre HEPA/charbon n'est pas remplacé lorsque cela est nécessaire.

Performance garantie :

Si les filtres ne sont pas installés ou fixés correctement, un système « d'interverrouillage » empêchera la friteuse de fonctionner.

Pas de dérogation au filtre sans code PIN.

Électricité

Dimensions

Capacité

* Basé sur un poulet de 3 lb, coupé en 8 morceaux