RESFAB MB-502ATV : FRITEUSE SANS ÉVACUATION À PANIER AUTO-LIFTANT - Veuillez contacter l'agence Harlans la plus proche pour obtenir un devis.

Configurations multi-paniers :

Les systèmes de levage automatique permettent l'utilisation d'un grand panier ou de deux demi-paniers fonctionnant indépendamment.

Le mode veille économise de l'énergie et prolonge la durée de vie de l'huile :

Entre les chargements et/ou les périodes d'affluence, un mode veille permet à l'opérateur d'être en position "stand-by", ce qui entraîne des économies d'énergie significatives, préserve la qualité de l'huile et prolonge sa durée de vie.

Économie d'énergie « mode veille » :

La friteuse passe automatiquement en mode veille à 200º après 30 minutes de non-utilisation.

Temps de récupération nul :

L'opérateur peut frire lot après lot sans attendre que la température de la friteuse se rétablisse.

Pas de manipulation de pièces chaudes :

Le réservoir de filtration glisse dans la friteuse et se connecte automatiquement au tuyau de la pompe, et la réinitialisation de la pompe est accessible car il n'y a pas de panneaux à retirer.
Le risque de blessure est considérablement réduit.

Transport et enlèvement faciles et sûrs du shortening/de l'huile :

Une poignée de transport amovible se fixe au bac filtrant, ce qui permet de retirer et de transporter l'huile en toute sécurité (le bac est équipé de roulettes).

CARACTÉRISTIQUES SANS CONDUIT

Système intégré d'extinction d'incendie :

La friteuse sans conduit est équipée d'un système intégré d'extinction d'incendie (Ansul R-102). L'unité est prête pour le chargement final et les tests à effectuer sur place par un distributeur agréé Ansul.

Système d'alarme intégré.

L'unité dispose d'un système d'alarme autonome avec interverrouillage prêt à être connecté à l'alarme du magasin si requis par votre code local d'incendie.

Système de hotte sans conduit

Dépasse la norme EPA 202 pour l'émission de particules et respecte les normes NFPA 96.

Voyant lumineux :

Un voyant lumineux s'allumera pour avertir à l'avance que le filtre doit être remplacé.

Capteur de débit d'air :

Un capteur intégré éteindra automatiquement la friteuse si le filtre HEPA/Charbon n'est pas remplacé lorsque cela est nécessaire.

Performance garantie :

Si les filtres ne sont pas installés ou fixés correctement, un système d'« interverrouillage » empêchera la friteuse de fonctionner.

Pas de désactivation du filtre sans code PIN.

Électricité

Dimensions

Capacité

* Basé sur 3 lb de poulet frais pané, coupé en 8 morceaux