Sirop de gingembre (1L | Panachage de saveurs - groupes de 6)
Article n° 225105
Sirop de sucre pur élaboré à partir d'arôme naturel de gingembre. Sans conservateurs.
À propos du produit
Le gingembre est de la même famille que le curcuma, la cardamome et le galanga ; il est originaire d'Asie du Sud-Est et a probablement été domestiqué pour la première fois par les peuples austronésiens. C'est l'une des premières épices à avoir été exportée d'Asie, arrivant en Europe avec le commerce des épices.
La saveur du gingembre se caractérise par une combinaison unique de notes chaudes, citronnées et terreuses. Le gingembre est puissant et se marie bien avec d'autres saveurs comme la mûre, le miel, le curcuma, le citron, la cannelle et le fenouil. L'intérêt croissant pour le gingembre dans les boissons s'est manifesté par le thé en hiver et la bière de gingembre/Ginger Ale en été. Le sirop de gingembre Giffard apporte la note épicée caractéristique et la puissance du gingembre à toutes vos créations.
Ingrédients
Sucre, eau, arôme naturel de gingembre, arôme naturel de citron vert.
Informations nutritionnelles
Pour 100 ml : 296 kcal / 1241 kJ - Matières grasses : 0 g - Glucides : 74 g - Sucres : 74 g - Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
Conseils de dégustation
Utiliser pour aromatiser les boissons chaudes et les cocktails.