Sirop de thé Chai (1L | Panachage de saveurs - groupes de 6)
Article n°221512
Sirop pur sucre élaboré à partir d'arôme naturel de thé, d'extraits de clou de girofle et de cannelle. Sans conservateur.
À propos du produit
"Chai" signifie "thé" en hindi. Pour les civilisations occidentales, il s'agit d'un thé aromatisé dont les notes dominantes sont la cannelle ou la cardamome. En Inde, le chaï n'est pas une saveur de thé, c'est le thé. Ce que les Occidentaux considèrent comme une boisson très élaborée est simplement la manière standard de préparer le thé.
La culture du chaï en Inde s'est développée avec la colonisation britannique. À cette époque, la Compagnie britannique des Indes orientales était en plein essor, grâce notamment à la forte demande de thé d'Assam. La consommation de thé en Inde a augmenté, et les Indiens ont donné à la préparation typiquement britannique (thé noir, avec du lait et du sucre) une saveur plus locale en ajoutant des épices, comme le gingembre, la cannelle et les clous de girofle.
Ingrédients
Sucre, eau, colorant : caramel ordinaire, arôme naturel de thé et arôme d'épices.
Informations nutritionnelles
Pour 100 ml : 287 kcal / 1217 kJ - Matières grasses : 0 g - Glucides : 70 g - Sucres : 70 g - Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
Informations utiles
Durée de conservation : 3 ans. À conserver dans un endroit sec et frais.
Conseils de dégustation
À diluer avec de l'eau plate ou pétillante, à utiliser avec de l'eau chaude, ou à mélanger dans des cocktails.