Carpigiani - UF 253 - Non disponible à la vente en ligne - Nous consulter pour un devis
Pas de vente en ligne - Contactez-nous pour un devis
Fiable, c'est le mot qui décrit le mieux la 253.
Ce congélateur à crème glacée molle haute performance allie une technologie de pointe à un fonctionnement simple et efficace. Il permet une production élevée pour deux saveurs individuelles de dessert glacé, ou une combinaison "twist".
Le UF-253 offre une flexibilité maximale pour une large gamme de produits, et est capable de servir de la crème glacée, de la crème pâtissière, des yaourts ou des sorbets, dans n'importe quelle combinaison. Le 253 surpassera toutes les machines de taille comparable. Choisissez parmi les modèles à gravité ou à pompe et commencez à utiliser la machine la plus flexible et la plus fiable disponible.
Performances
Le modèle de crème glacée molle haute performance allie la technologie Carpigiani à des opérations simples et efficaces. La technologie de contrôle de la consistance Hard-O-Tronic, un système breveté exclusif, régule la réfrigération en mesurant la viscosité du produit pour maintenir un contrôle de qualité constant. Le système breveté d'injection de mélange produit une qualité de produit inégalée.
Commodité
Le produit est acheminé par l'arrière du cylindre, ce qui élimine le besoin d'amorçage et permet un foisonnement plus contrôlable. Des commandes tactiles séparées pour chaque cylindre vous permettent de réaliser une combinaison de torsades de produits différents. Chaque cylindre peut fonctionner indépendamment, et l'un d'eux peut fonctionner seul en basse saison. Une mémoire intégrée stocke les informations pour faciliter les réparations.
Économies
L'interrupteur de veille / économie d'énergie réduit les coûts de fonctionnement pendant les périodes d'inactivité. Un système d'auto-surveillance minimise les erreurs coûteuses.
Sécurité
Un signal sonore avertit lorsque le remplissage est nécessaire.
Hygiène
Le mode veille maintient des températures de produit sûres dans le cylindre de congélation.
| Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| saveur | 2 saveurs avec option twist |
| Système de distribution de mélange | Pompe uniquement |
| Capacité de la trémie | |
| Capacité de la trémie | 18 litres chacun |
| Électrique | |
| Système de refroidissement | Air ou eau |
| Hz | 60 |
| Ph | 1 ou 3 |
| Volt | 208-230 |
| Réfrigérant | |
| Réfrigérant | R-404A |
| Note | |
| Note | Toutes les spécifications mentionnées doivent être considérées comme approximatives ; Carpigiani se réserve le droit de modifier, sans préavis, toutes les pièces jugées nécessaires. Cette unité peut être fabriquée avec d'autres caractéristiques électriques et peut avoir des approbations supplémentaires d'organismes de réglementation, veuillez consulter le distributeur Carpigiani local. Vérifiez la plaque signalétique pour les données électriques exactes. |