{"title":"Friture parfaite","description":"\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/the-perfect-fry-company-logo-1_480x480.jpg?v=1636146427\" alt=\"Perfect Fry Company Canada\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n  \u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/Chef-Cooking-with-Perfect-Fry.mp4?v=1636426893\"\u003e\nYour browser does not support our video.\n\u003c\/source\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTHE PERFECT FRY COMPANY\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfect Fry®\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eest la friteuse professionnelle de comptoir parfaite à tous égards, car elle élimine les coûts d'installation élevés et les unités de soufflage d'air requises pour les friteuses fixes. Perfect Fry® est un leader de l'industrie depuis 1989, elle est entièrement autonome et dotée d'un système d'extinction d'incendie entièrement intégré, d'une fonction de chargement automatique et d'une minuterie de produit qui peut produire jusqu'à 40 kg par heure de frites, d'oignons frits, de poulet et d'autres aliments surgelés parfaitement cuits. C'est un générateur de profits élevés dans un petit espace. Idéale pour les restaurants de sushis, les concessions, les pizzerias, les pubs, les entreprises saisonnières et tout endroit où l'espace et les coûts d'installation traditionnels des friteuses sont prohibitifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"perfect-fry-automatic-ventless-fryer","title":"PERFECT FRY AUTOMATIC VENTLESS FRYER - Appelez-nous pour les tarifs","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa PFA est une friteuse entièrement automatique conçue comme une friteuse professionnelle pour les restaurants et les concessions.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuto-ventilée - Aucun conduit ou hotte n'est nécessaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePratiquement inodore, tous les modèles Perfect Fry utilisent la technologie brevetée de \u003ca href=\"https:\/\/harlans.us\/products\/perfect-fry-filter?_pos=2\u0026amp;_sid=f9bea8638\u0026amp;_ss=r\" title=\"Perfect Fry Filter\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/harlans.us\/products\/perfect-fry-filter?_pos=2\u0026amp;_sid=f9bea8638\u0026amp;_ss=r\"\u003efiltration d'air de type HEPA\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe mode de friture rapide démarre automatiquement la cuisson du lot suivant de produits alimentaires lorsque le lot précédent est terminé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes modes préréglés éliminent les incertitudes de la friture en permettant à l'opérateur de préprogrammer jusqu'à neuf articles alimentaires différents dans le système électronique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe mode manuel permet de charger simplement les produits alimentaires dans la friteuse rapide et de saisir le temps de cuisson, aussi facile qu'avec un micro-ondes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSelon vos besoins en énergie, la PFA dispose de 2 alimentations différentes : 208v ou 240v.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité du produit : 1,36 kg par charge\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité d'huile : 10,41 litres US\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions : 43,18 cm L x 68,58 cm P x 76,2 cm H\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 56,7 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Harlan Fairbanks Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42013432479975,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/perfect-fry-automatic-ventless-fryer-call-us-for-pricing-907.jpg?v=1780367012"},{"product_id":"perfect-fry-semi-automatic-ventless-fryer","title":"FRITEUSE SANS HOTTE SEMI-AUTOMATIQUE PERFECT FRY - Appelez-nous pour les prix","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDans un monde où la capacité de production dépend de la puissance (watts) de la friteuse et non de sa taille, il est très important de noter que la friteuse semi-automatique sans évacuation à poser Perfect Fry \u003cspan\u003eoffre\u003c\/span\u003e la puissance de sortie la plus élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa série de la société Perfect Fry est une famille de quatre modèles, y compris les PFC1875, PFC3750, PFC5700 et PFC5708, qui sont tous des rois à part entière mais partagent certaines caractéristiques excellentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuto-ventilée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes évents ou hottes ne sont pas nécessaires, ce qui représente d'énormes économies de coûts, car un système de hotte et d'évent conventionnel peut coûter entre 5 000 et 20 000 $!\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes systèmes de hotte et d'évent nécessitent beaucoup d'entretien et de maintenance. Le coût de fonctionnement de ce système pendant un an compensera le coût initial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePratiquement inodore\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTous les modèles Perfect Fry utilisent la technologie brevetée de filtration d'air de type HEPA.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'air est aspiré par la grille avant, au-dessus de la cuve d'huile et dans le filtre à graisse, éliminant les particules de graisse plus grosses.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'air chargé de graisse restant traverse la cartouche de filtre à air remplaçable de type HEPA, éliminant les particules restantes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe charbon actif élimine toutes les odeurs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLors des tests d'émissions atmosphériques EPA 202, les résultats ont montré que le filtre ne laissait passer que 0,039 mg\/m3 d'effluent dans l'air. C'est bien en dessous de la limite de 5 mg\/m3.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes interverrouillages de sécurité empêchent la friteuse d'être utilisée de manière incorrecte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTestée et homologuée selon les dernières normes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConception compacte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes friteuses Perfect Fry ont le plus grand rendement de produit avec le plus petit encombrement de toutes les friteuses à poser disponibles aujourd'hui!\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMesurant seulement 17\"x16\" à la base, elle occupe moins de 2 pieds carrés d'espace sur le comptoir et élimine le besoin de rénovations coûteuses.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAucune autre friteuse à poser n'est plus facile à nettoyer, ce qui vous fait gagner du temps et de l'argent.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTous les composants internes peuvent être retirés en moins d'une minute.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes composants sont amovibles individuellement pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe nettoyage hebdomadaire peut être effectué en moins d'une heure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Harlan Fairbanks Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42013432905959,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/perfect-fry-semi-automatic-ventless-fryer-call-us-for-pricing-777.jpg?v=1780367057"},{"product_id":"harlans-perfect-fry-oil-4-x-4l","title":"ROMANA PERFECT FRY HUILE 6 x 3L -Article n°36303","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'huile Perfect Fry est formulée à partir d'huile de canola canadienne de la plus haute qualité, reconnue pour son profil nutritionnel plus sain, sa saveur neutre, sa grande stabilité et son point de fumée plus élevé, ce qui en fait le choix idéal pour vos applications de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpécialement formulée pour votre friteuse Perfect Fry semi-automatique sans hotte ou votre friteuse Perfect Fry automatique sans hotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne caisse contient 6 bidons de 3 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Harlan Fairbanks Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42013435265255,"sku":"36277","price":83.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/romana-perfect-fry-oil-6-x-3l-item-36303-297.jpg?v=1780367081"},{"product_id":"perfect-fry-machine-filter-replacement","title":"Perfect Fry Machine - Remplacement du filtre - Article n° 36375 - Limité à 1 par commande","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes kits de filtration de rechange Perfect Fry sont destinés à la friteuse rapide semi-automatique ou à la friteuse rapide entièrement automatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Harlan Fairbanks Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42013438345447,"sku":"36375","price":225.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/perfect-fry-machine-filter-replacement-item-36375-limit-1-per-order-900.jpg?v=1780367105"},{"product_id":"50-savaday-french-fry-tray-1000-case","title":"#50 Barquette à frites Savaday - 1000\/caisse - Article#87071112","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003eSavaday offre une solution de vaisselle décontractée mais classique pour les collations et les repas plus légers. Cette ligne de vaisselle est attrayante avec une assiette couleur crème et un design à rayures fines qui s'adapte à la plupart des situations de service décontractées. Savaday est parfait pour les amuse-gueules, la pizza, la salade ou d'autres repas légers. Les produits en pâte moulée de CKF ont récemment été reconnus et approuvés par le Biodegradable Products Institute (BPI). Les produits en pâte moulée certifiés BPI sont définis comme des produits qui ont la capacité de se décomposer complètement en utilisant des méthodes de compostage domestique ou commercial. Les produits CKF ont été rigoureusement testés pour garantir que tous les produits en pâte moulée peuvent être recyclés rapidement et efficacement. Cette caractéristique contribue à réduire l'utilisation des décharges.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca\u003e\n\u003cdiv id=\"sizeField\"\u003e\n\n\u003cb\u003e- Taille : 5,7\" x 4\" x 1,2\"\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cb\u003e- Quantité emballée : 1000 par CAISSE\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Harlan Fairbanks Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42026554687719,"sku":"87071112","price":75.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/50-savaday-french-fry-tray-1000-case-item-87071112-801.jpg?v=1780369639"},{"product_id":"100-savaday-french-fry-tray-1000-case","title":"#100 Barquette à frites Savaday - 1000\/caisse - Article n° 87071119","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003eSavaday offre une alternative décontractée, mais classique pour les collations et les repas plus légers. Cette ligne de vaisselle est attrayante avec une couleur de plaque crème et un design à rayures qui peut s'intégrer dans la plupart des situations de service détendues. Savaday est parfait pour les amuse-gueules, les pizzas, les salades ou d'autres repas légers. Les produits en pâte à papier de CKF ont récemment été reconnus et approuvés par le Biodegradable Products Institute. Les produits en pâte à papier certifiés BPI sont définis comme des produits qui ont la capacité de se décomposer complètement en utilisant des méthodes de compostage domestiques ou commerciales. Les produits CKF ont été rigoureusement testés pour garantir que tous les produits en pâte à papier peuvent être recyclés rapidement et efficacement. Cette caractéristique contribue à la réduction de l'utilisation des décharges.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"sizeField\"\u003e\n\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003ca\u003e\n\u003cdiv id=\"sizeField\"\u003e\n\n\u003cb\u003e- Taille : 6.9” x 4.4” x 1.3\"\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cb\u003e- Quantité emballée : 1000 par CAISSE\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Harlan Fairbanks Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42026557178087,"sku":"87071119","price":103.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/100-savaday-french-fry-tray-1000-case-item-87071119-476.jpg?v=1780369661"},{"product_id":"200-savaday-french-fry-tray-500-case","title":"#200 Barquette à frites Savaday - 500\/caisse - Article n° 87071126","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003eSavaday propose une alternative décontractée, mais classique, en matière de vaisselle pour l'heure du goûter et les repas légers. Cette ligne de vaisselle est attrayante avec une couleur de plaque crème et un motif de bordure à fines rayures qui peut s'intégrer à la plupart des situations de service décontractées. Savaday est parfait pour les amuse-gueules, les pizzas, les salades ou d'autres repas légers. Les produits en pâte CKF ont récemment été reconnus et approuvés par le Biodegradable Products Institute. Les produits en pâte certifiés BPI sont définis comme des produits qui ont la capacité de se décomposer complètement en utilisant des méthodes de compostage domestiques ou commerciales. Les produits CKF ont été rigoureusement testés pour garantir que tous les produits en pâte peuvent être recyclés rapidement et efficacement. Cette caractéristique contribue à une réduction de l'utilisation des décharges.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"sizeField\"\u003e\n\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cdiv id=\"sizeField\"\u003e\n\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca\u003e\n\u003cdiv id=\"sizeField\"\u003e\n\n\u003cb\u003e- Dimensions: 7.6 x 5.5 x 1.4\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cb\u003e- Quantité emballée: 500 par CAISSE\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Harlan Fairbanks Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42026560192743,"sku":"87071126","price":63.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/200-savaday-french-fry-tray-500-case-item-87071126-238.jpg?v=1780369682"},{"product_id":"300-savaday-french-fry-tray-500-case","title":"Bac à frites #300 Savaday - 500\/caisse - Article n°87071133","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003eSavaday offre une solution de vaisselle décontractée mais classique pour les collations et les repas légers. Cette gamme de vaisselle attrayante, avec sa couleur crème et son liseré rayé, s'intègre facilement dans la plupart des situations de service décontractées. Savaday est parfait pour les amuse-gueules, les pizzas, les salades et autres repas légers. Les produits en pâte moulée de CKF ont récemment été reconnus et approuvés par le Biodegradable Products Institute (BPI). Les produits en pâte moulée certifiés BPI sont définis comme des produits qui ont la capacité de se décomposer complètement par compostage domestique ou commercial. Les produits CKF ont été rigoureusement testés pour garantir que tous les produits en pâte moulée peuvent être recyclés rapidement et efficacement. Cette caractéristique contribue à réduire l'utilisation des sites d'enfouissement.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"sizeField\"\u003e\n\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cdiv id=\"sizeField\"\u003e\n\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cdiv id=\"sizeField\"\u003e\n\n\u003ca\u003e\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003ca\u003e\n\u003cdiv id=\"sizeField\"\u003e\n\n\u003cb\u003e- Dimensions: 8,4” x 6,3” x 1,6\"\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cb\u003e- Quantité par paquet: 500 par CAISSE\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Harlan Fairbanks Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42026561994983,"sku":"87071133","price":100.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/300-savaday-french-fry-tray-500-case-item-87071133-866.jpg?v=1780369703"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/collections\/the-perfect-fry-company-logo-1.jpg?v=1780349428","url":"https:\/\/harlans.ca\/fr\/collections\/the-perfect-fry-company-canada.oembed","provider":"Harlan Fairbanks Canada","version":"1.0","type":"link"}