{"title":"Alla Pala | Collection Signature","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n\n\n    \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n    \u003cstyle\u003e\n        .center-text {\n            text-align: center;\n        }\n\n        h3 {\n            margin: 0;\n            text-align: left;\n            font-weight: 700;\n            font-size: 1.25rem;\n        }\n\n        ul {\n            list-style-type: disc;\n            list-style-position: outside;\n            margin: 0 0 2rem 1.5em;\n            padding-left: 0;\n            font-size: 1rem;\n            text-align: left;\n            max-width: 800px;\n        }\n\n        table {\n            width: 100%;\n            border-collapse: separate;\n            border-spacing: 0;\n            margin: 1.5rem 0 2.5rem;\n            background: #f7f7fa;\n            border-radius: 12px;\n            overflow: hidden;\n            box-shadow: 0 1px 4px rgba(0, 0, 0, 0.03);\n        }\n\n        table th {\n            background: #f0f0f5;\n            font-weight: 600;\n            padding: 0.75rem 0.6rem;\n            border-bottom: 1.5px solid #e0e0e0;\n            text-align: left;\n            vertical-align: top;\n        }\n\n        table td {\n            padding: 0.7rem 0.6rem;\n            border-bottom: 1px solid #ececec;\n            vertical-align: top;\n        }\n\n        table tr:last-child td {\n            border-bottom: none;\n        }\n\n        .centered-images-row {\n            display: flex;\n            justify-content: center;\n            align-items: flex-start;\n            margin: 2.5rem 0;\n            flex-wrap: wrap;\n            gap: 1.5rem;\n        }\n\n        .centered-images-row div {\n            display: flex;\n            justify-content: center;\n            flex: 0 1 auto;\n            max-width: 450px;\n        }\n\n        .centered-images-row img {\n            width: auto;\n            max-width: 100%;\n            height: 450px;\n            border-radius: 18px;\n            box-shadow: 0 4px 24px rgba(0, 0, 0, 0.10);\n            object-fit: cover;\n            background: #fff;\n            display: block;\n        }\n\n        .features-list {\n            max-width: 900px;\n            margin: 0 0 2rem 0;\n        }\n\n        .features-list ul {\n            list-style-type: disc !important;\n            list-style-position: outside !important;\n            margin: 0 auto 2rem auto !important;\n            padding-left: 1.5em !important;\n            font-size: 1rem;\n            text-align: left;\n        }\n\n        .features-list li {\n            margin-bottom: 0.7rem !important;\n            line-height: 1.5 !important;\n            text-indent: 0 !important;\n            padding-left: 0 !important;\n        }\n\n        .catalogue-link {\n            display: inline-block;\n            color: #007a5a;\n            font-weight: 600;\n            font-size: 1.1rem;\n            margin: 0.5rem 0 1.2rem;\n            text-decoration: none;\n            border-bottom: 2px solid #007a5a;\n            transition: color 0.2s, border-color 0.2s;\n        }\n\n        @media (max-width: 900px) {\n            .centered-images-row {\n                flex-direction: column;\n                align-items: center;\n            }\n\n            .centered-images-row div {\n                max-width: 500px;\n            }\n\n            .centered-images-row img {\n                width: 100%;\n                height: auto;\n                max-width: 500px;\n            }\n        }\n    \u003c\/style\u003e\n\n\n\n    \u003cmain role=\"main\"\u003e\n        \u003cp class=\"center-text\"\u003e\n            Fabriquée à la main en Italie à partir d'un mélange exclusif de farines italiennes, avec une hydratation de 75 % et\n            48 heures de fermentation à froid, notre croûte rectangulaire Alla Pala offre une légèreté et une digestibilité\n            imbattables.\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp class=\"center-text\"\u003e\n            Chaque pizza rectangulaire est \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Parbaking\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eprécuite\u003c\/a\u003e en Italie et\n            saupoudrée de semoule pour un équilibre parfait entre un extérieur croustillant\n            et un intérieur moelleux ; entièrement sans conservateurs.\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp class=\"center-text\"\u003e\n            Garnissez-la à votre guise : galettes classiques salées, gourmandes ou desserts indulgents. La\n            croûte reste fraîche et croustillante pendant des heures, ce qui la rend idéale pour les programmes à la part, les plateaux-repas,\n            les concessions et les épiceries fines gastronomiques.\n                \u003c\/p\u003e\n\n\n        \u003c!-- PDF Download Link --\u003e\n        \u003cdiv class=\"center-text\"\u003e\n\n            \u003ca class=\"catalogue-link\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/Signature_Collection_Introduction_Alla_Pala_Harlans_7f973e91-2fbb-45f3-92df-08176edddcbf.pdf?v=1751829214\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\n                Télécharger le dépliant de la collection Signature Alla Pala (PDF)\n            \u003c\/a\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n\n        \u003c!-- Contact CTA --\u003e\n        \u003cp class=\"center-text\"\u003e\n            Des questions? \u003ca href=\"https:\/\/harlans.ca\/pages\/contact\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eContactez-nous\n                dès aujourd'hui\u003c\/a\u003e pour en savoir plus ou pour réserver une dégustation dans notre salle d'exposition.\n        \u003c\/p\u003e\n\n\n        \u003cdiv class=\"centered-images-row\"\u003e\n\n            \u003cdiv\u003e\n\n                \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/AP-CR-M_Glam_Caprese.jpg?v=1751734167\" alt=\"Alla Pala Pizza 1\"\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n            \u003cdiv\u003e\n\n                \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/AP-MRG-M_Glam_Topped.jpg?v=1751734168\" alt=\"Alla Pala Pizza 2\"\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n        \u003c\/div\u003e\n\n\n        \u003c!-- Key Features \u0026 Benefits --\u003e\n        \u003ch3\u003ePrincipales caractéristiques et avantages\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"features-list\"\u003e\n\n            \u003cul\u003e\n\n                \u003cli\u003eMélange spécial de farines italiennes\u003c\/li\u003e\n\n                \u003cli\u003eHydratation améliorée (75 %) pour une texture aérée\u003c\/li\u003e\n\n                \u003cli\u003e48 heures de fermentation de la pâte\u003c\/li\u003e\n\n                \u003cli\u003eSaupoudrée de semoule pour une croûte croustillante et moelleuse\u003c\/li\u003e\n\n                \u003cli\u003eFabriquée à la main et précuite sur pierre en Italie\u003c\/li\u003e\n\n                \u003cli\u003eSans conservateurs ni additifs\u003c\/li\u003e\n\n                \u003cli\u003eForme de pala rectangulaire – facile à portionner\u003c\/li\u003e\n\n                \u003cli\u003eTexture légère pour une digestion plus facile\u003c\/li\u003e\n\n                \u003cli\u003eReste fraîche et croustillante pendant des heures après la cuisson\u003c\/li\u003e\n\n                \u003cli\u003eParfaite pour les applications salées, gourmandes ou dessert\u003c\/li\u003e\n\n            \u003c\/ul\u003e\n\n        \u003c\/div\u003e\n\n\n        \u003cdiv class=\"centered-images-row\"\u003e\n\n            \u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/AP-CR-S_Glam_DessertMM.jpg\" alt=\"Idée dessert : Mascarpone, fraises et guimauves\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n        \u003c\/div\u003e\n\n\n        \u003ch3\u003eDimensions du produit\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003ctable\u003e\n\n            \u003cthead\u003e\n\n                \u003ctr\u003e\n\n                    \u003cth\u003eArticle\u003c\/th\u003e\n\n                    \u003cth\u003eTaille\u003c\/th\u003e\n\n                    \u003cth\u003eSKU\u003c\/th\u003e\n\n                \u003c\/tr\u003e\n\n            \u003c\/thead\u003e\n\n            \u003ctbody\u003e\n\n                \u003ctr\u003e\n\n                    \u003ctd\u003eCroûte à pizza Alla Pala\u003c\/td\u003e\n\n                    \u003ctd\u003ePetite (15 x 28 cm)\u003c\/td\u003e\n\n                    \u003ctd\u003e33020\u003c\/td\u003e\n\n                \u003c\/tr\u003e\n\n                \u003ctr\u003e\n\n                    \u003ctd\u003eCroûte à pizza Alla Pala\u003c\/td\u003e\n\n                    \u003ctd\u003eMoyenne (25 x 36 cm)\u003c\/td\u003e\n\n                    \u003ctd\u003e33021\u003c\/td\u003e\n\n                \u003c\/tr\u003e\n\n                \u003ctr\u003e\n\n                    \u003ctd\u003eCroûte à pizza Alla Pala\u003c\/td\u003e\n\n                    \u003ctd\u003eGrande (25 x 56 cm)\u003c\/td\u003e\n\n                    \u003ctd\u003e33022\u003c\/td\u003e\n\n                \u003c\/tr\u003e\n\n            \u003c\/tbody\u003e\n\n        \u003c\/table\u003e\n\n        \u003cp class=\"center-text\"\u003e\u003cem\u003e*Toutes les tailles sont approximatives.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n        \u003cdiv class=\"centered-images-row\"\u003e\n\n            \u003cdiv\u003e\n\n                \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/files\/AP-CR-M-in-packaging.jpg?v=1751829358\" alt=\"Alla Pala Pizza 2\"\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n\n        \u003c\/div\u003e\n\n\n        \u003ch3\u003eIngrédients et spécifications du four\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003ctable\u003e\n\n            \u003cthead\u003e\n\n                \u003ctr\u003e\n\n                    \u003cth\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\n                    \u003cth\u003eSpécifications du four\u003c\/th\u003e\n\n                \u003c\/tr\u003e\n\n            \u003c\/thead\u003e\n\n            \u003ctbody\u003e\n\n                \u003ctr\u003e\n\n                    \u003ctd\u003eFarine de blé tendre type 0, eau, farine de blé tendre moulue sur pierre type 2, huile d'olive extra vierge,\n                        semoule de blé dur remoulue, levain déshydraté (contient du blé), sel,\n                        levure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e blé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir :\u003c\/strong\u003e lait, soja, œuf,\n                        sésame, moutarde\u003c\/td\u003e\n\n                    \u003ctd\u003eL 79 x P 60 x H 53 cm\u003cbr\u003ePoids : 50 kg\u003cbr\u003e220V, 3,5 kW, 16A\u003cbr\u003eDisponible en rouge ou noir\u003c\/td\u003e\n\n                \u003c\/tr\u003e\n\n            \u003c\/tbody\u003e\n\n        \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/main\u003e\n\n\n\n\u003c\/body\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0263\/7799\/collections\/AP-Small-Glam_bb5e95a9-d78e-4f26-9ff0-342d90158995.jpg?v=1780349462","url":"https:\/\/harlans.ca\/fr\/collections\/alla-palla.oembed","provider":"Harlan Fairbanks Canada","version":"1.0","type":"link"}